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活动报名 | 九九重阳 敬老久久——瓯菜文化分享沙龙作者: 来源: 发布时间:2018-10-11 09:52:58 浏览次数:

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时间 / 10月14日(周日)上午9:30-12:00

地点 / 温州博物馆文化驿站

人数 / 10组家庭,共40人。

报名要求 / 以家庭为单位,每组家庭由爷爷奶奶、子女、孩子三代或者二代人组成三人组或者四人组,每组家庭至少有一位老人参与并由子女陪同

报名方式 / 请关注温州博物馆”微信公众号

重阳

九月初九重阳节是我国的传统节日之一,又因九九与“久久”同音,有长久之意,所以人们又把这一天称为老人节。

重阳佳节,温博文化驿站特邀准备了一场适合全家共享的“文化+美食盛宴”,快带上父母,一起来”品尝”吧!

重阳糕

据《西京杂记》载,汉代时已有九月九日吃蓬饵之俗,即最初的重阳糕。那么你知道重阳节在温州要食什么面点吗?

这个周末,带上您的父母一起走进温州博物馆,亲手为父母制作重阳糕,现场还会有专业摄影师为每组家庭拍摄全家福哦!

瓯菜

瓯菜文化是中国瓯越文化的重要组成部分。温州古名东瓯,瓯菜以温州的古称命名,它蕴含着与当地历史文化相关。瓯菜追溯到温州建城时的晋代,有其深藏的文化底蕴,流传至今已有上千年历史。活动当天,我们可以和父母一起,听大师解读瓯菜发展历史、看大师现场演绎瓯菜制作。

主讲人简介

叶国光

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1986年被中国政府派到驻西萨摩亚大使馆任大厨。2008年被浙江省烹饪协会授予“特殊贡献奖”。2014年被温州市烹饪协会授予“中国瓯菜宗师”。编撰出版《温州菜及典故》,参与编写了《中国菜谱》《中国小吃谱》和《温州地方菜肴30只》等专业书籍。还先后在《浙江美食》《江南视野》《温州日报》《温州人》等报刊上发表了160多篇文章。

嘉宾简介

姜建锋

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国家职业技能竞赛裁判员、中式面点师、温州市金鼎美食培训学校教师。

 


开放时间:09:00—17:00(16:00停止入馆,周一闭馆) 预约电话:0577-56988690 咨询电话:0577-56988280 56988683 馆址:浙江省温州市市府路
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